Zachte kaas
Boeren Smeerkaas Geiten
Boeren Smeerkaas Geiten€2,40Meer informatie
Boeren Smeerkaas Geiten
Boeren Smeerkaas GeitenOnze Boeren Geiten Smeerkaas is een lekker smeltkaas die wordt bereid uit gesmolten kaas met toevoeging van smeltzout, waardoor het smeerbaar wordt.
Boeren Smeerkaas Komijn 20+
Boeren Smeerkaas Komijn 20+€1,95Meer informatie
Boeren Smeerkaas Komijn 20+
Boeren Smeerkaas Komijn 20+Onze Boeren Komijn Smeerkaas Naturel 20+ is een lekker smeltkaas die wordt bereid uit gesmolten kaas met toevoeging van smeltzout, waardoor het smeerbaar wordt.
Boeren Smeerkaas Kruiden 20+
Boeren Smeerkaas Kruiden 20+€2,40Meer informatie
Boeren Smeerkaas Kruiden 20+
Boeren Smeerkaas Kruiden 20+Onze Boeren Kruiden Smeerkaas Naturel 20+ is een lekker smeltkaas die wordt bereid uit gesmolten kaas met toevoeging van smeltzout, waardoor het smeerbaar wordt.
Boeren Smeerkaas Naturel 20+
Boeren Smeerkaas Naturel 20+€1,95Meer informatie
Boeren Smeerkaas Naturel 20+
Boeren Smeerkaas Naturel 20+Onze Boeren Smeerkaas Naturel 20+ is een lekker smeltkaas die wordt bereid uit gesmolten kaas met toevoeging van smeltzout, waardoor het fijn smeerbaar wordt en zorgt voor een heerlijke smaak.
Boeren Smeerkaas Naturel 48+
Boeren Smeerkaas Naturel 48+€1,95Meer informatie
Boeren Smeerkaas Naturel 48+
Boeren Smeerkaas Naturel 48+Onze Boeren Smeerkaas Naturel 48+ is een lekker smeltkaas die wordt bereid uit gesmolten kaas met toevoeging van smeltzout, waardoor het fijn smeerbaar wordt en zorgt voor een heerlijke smaak.
Castello Blue
Castello BlueCastello Blue is door toevoeging van room uniek van smaak. De blauwschimmel vlekken geven het romige zuivel een fijn pittig schimmelaroma. De korst van deze kaas is grijzig en kan, als de kaas niet te oud is, gegeten worden. De blauwschimmelcultuur is dezelfde als die in de Roquefort.
Castello Danablu
Castello DanabluVanaf €1,96Opties selecteren
Castello Danablu
Castello DanabluCastello Danablu is een populaire blauwgeaderde kaas.
De bereidingswijze heeft veel weg van die van de Roquefort, met dat verschil dat voor Danablu koemelk wordt gebruikt en voor Roquefort schapenmelk. Het zuivel is wat geperst en kruimelig en wordt tijdens het bewaren blauwer. De kaas rijpt door.
Grote uitvindingen komen wel vaker verrassend eenvoudig tot stand. Zo ook in dit geval. Het geheim achter de blauwaderkaas Danablu is gehomogeniseerde room en een bijzondere schimmelcultuur.
Het resultaat was een wittere kaas met een hoger vetgehalte – en een heel bijzondere pittige smaak. Met andere woorden: de Danablu zoals wij die tegenwoordig kennen. Deze kaas heeft tegenwoordig een beschermde oorsprong benaming (protected geographical indication), zodat het alleen in Denemarken geproduceerd mag worden
Chalet Selection
Chalet SelectionSelectie van 12 Zwitserse Kaaspuntjes.
Kernhem
KernhemKernhem is een Nederlandse kaas, ontwikkeld in Ede.
Vele kazen worden genoemd naar de plaats waarin de kaas traditioneel werd gemaakt, zoals Goudse kaas en Leidse kaas.
Voor Kernhem ligt dat anders; het is, net als bijvoorbeeld Leerdammer, een moderne kaas zonder historische traditie. De kaas ‘Ede’ of Edese kaas te noemen klonk niet erg aantrekkelijk. Daarom is de kaas genoemd naar het voormalige landgoed Kernhem.
Het is een zogenaamde gewassen korstkaas, die van binnen enigszins zacht blijft. De smaak is mild.
La Vache Qui Rit
La Vache Qui RitLa Vache qui rit is een van oorsprong zachte Franse kaas, maar de kaas wordt tegenwoordig overal ter wereld gemaakt en gegeten. In de meeste landen heeft de kaas dezelfde naam, maar dan in de landstaal. In Nederland en Vlaanderen heeft de kaas de Franse naam.
Het is een smeltkaas, die op basis van een recept uit 1921 wordt gemaakt. Dat was het recept voor een zachte lang houdbare kaas.
Père Joseph
Père JosephTypische abdijkaas met typische donkerbruine korst.
De geur is prikkelend en de smaak licht pittig.
Petit Tourtain
Petit TourtainHeerlijke licht pikant kaasje in bloemvorm.
Deze kaas heeft een gemengde korst. Door zowel de korst te laten rijpen als witschimmelkaas en te wassen met pekelwater ontstaat deze gecombineerde korst waaraan de Petit Tourtain zijn smaak dankt.