Overjarige Brokkelkaas
Vanaf €4,00
Heerlijke overjarige Brokkelkaas.
Pas na extreem lange rijping ontstaat de brokkelkaas, deze wordt ook wel duizend dagen kaas genoemd. Het is namelijk een 3 jaar oude kaas.
Doordat tijdens de lange rijpingstijd het zout in de kaas is gaan uitkristalliseren lijkt de kaas zouter dan hij in feite is. Die zoutkristallen zijn soms zelfs zichtbaar aanwezig.
Beschrijving
Heerlijke overjarige Brokkelkaas
Pas na extreem lange rijping ontstaat de brokkelkaas, deze wordt ook wel duizend dagen kaas genoemd. Het is namelijk een 3 jaar oude kaas.
Doordat tijdens de lange rijpingstijd het zout in de kaas is gaan uitkristalliseren lijkt de kaas zouter dan hij in feite is. Die zoutkristallen zijn soms zelfs zichtbaar aanwezig.
Extra informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Gewicht | 250 gram, 500 gram, 750 gram, 1 kg |
